京ばあむ

京ばあむ

次男の修学旅行のおみやげで、とっても美味しかったのでご紹介します♪

抹茶と豆乳のバームクーヘン「京ばあむ」です。

京都生まれの素材で作られたバームクーヘンで、宇治抹茶味の生地、豆乳味の生地の二層になっていました。外側には、抹茶を混ぜ込んだフォンダンという糖衣が甘さひかえめのスポンジととてもいいバランスでした。

ブラックコーヒーと一緒に贅沢に味わいました。

3.5cm厚のバームクーヘンと5.25cmの2種類あります。次男は、京都駅で購入したそうですが、 京ばあむの本店が十条にあるとか。「おたべ本館」というところだそうです。工場見学もできるらしいので、いつか行ってみたいです。

ネットショッピングも購入できます。↓