京都・滋賀

京都大好きな管理人が京都の有名な場所から穴場をご紹介します。お隣の滋賀もご案内します。

京ばあむ

  • 2018.11.18

次男の修学旅行のおみやげで、とっても美味しかったのでご紹介します♪ 抹茶と豆乳のバームクーヘン「京ばあむ」です。 京都生まれの素材で作られたバームクーヘンで、宇治抹茶味の生地、豆乳味の生地の二層になっていました。外側には、抹茶を混ぜ込んだフォンダンという糖衣が甘さひかえめのスポンジととてもいいバランスでした。 ブラックコーヒーと一緒に贅沢に味わいました。 3.5cm厚のバームクーヘンと5.25cm […]

京都 旧花街・島原(しまばら)へ

  • 2018.10.20

最近の京都は、どこへ行ってもたくさんの人がいっぱいで、人ごみを避けてゆっくりと観光したいなと思っていたところ、京都出身の上司がおすすめして下さった場所が、京都の旧花街の島原(しまばら)でした。 日本最古の公許花街 島原(しまばら) この島原は、日本で初めての公許花街だそうで、花街とは江戸時代の遊郭だったところらしいです。与謝蕪村が 俳諧活動などを行っていたり、幕末には、西郷隆盛や新選組などが出入り […]